料理

記憶喪失の時に備えて、にんにくの皮のむき方を書き残しておく。

先日… 親戚から大量のニンニクが送られてきた。 ちょっとおしゃれに皿に盛ってみたけれど、実際はこんなものではない。 こんなにある。 60個くらい…? 国産無農薬にんにくがこれほどあれば…もはやひと財産レベルなのだが! 問題は一人暮らしの俺がこの量のニ…

素材のパワー99%のホッケの味噌煮で数億年前の恋人に思いをはせる

先日…在宅待機する俺に、突如として木工の師匠から連絡が入った。 「yajulくん、ウドはどうだい」 「UDO!いいですね!あの苦みは…人類を救う救世主となるものですね…!」 「じゃ、持っていくから」 「マジですか!?」 そういうわけで、巨大なウドが15本以…